今天来聊聊关于冰淇淋蛋糕的做法奥利奥，冰淇淋蛋糕的做法的文章，现在就为大家来简单介绍下冰淇淋蛋糕的做法奥利奥，冰淇淋蛋糕的做法，希望对各位小伙伴们有所帮助。

(资料图片)

1、材料黑巧克力250g，白巧克力200g，淡奶油800g，walls巧克力杏仁雪糕450g，orea饼干1包，草莓6颗做法准备一个可拆开式蛋糕容器，底部包上一层保鲜膜。

2、（我的容器是十寸的。

3、）2、黑巧克力250g打成小块，放入450g的淡奶油里煮至完全融化，搅拌均匀。

4、不必滚开。

5、3、将黑巧克力熔浆倒入容器里，放进冰箱冷冻格等它凝固。

6、4、将walls巧克力杏仁雪糕放在室温下融化，待黑巧克力那一层凝固，就将之倒入容器，再放入冰格冷冻至凝固。

7、5、白巧克力200g与350g的淡奶油煮至全部融化混合，待第二层凝固后再倒入，同样放入冷冻格至凝固。

8、6、orea饼干去掉夹心部分，再将饼干压碎（压碎些）。

9、待整个冰淇淋蛋糕凝固后，撒在最表层。

10、就像tiramisu一样。

11、7、最后铺上草莓做装饰就完成了。

12、可拆式容器方便把整个冰淇淋蛋糕完美的取出。

13、材料4个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶。

14、白砂糖。

15、火龙果，芒果。

16、（用量根据个人口味）用具：做蛋糕的园盒。

17、做法把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。

18、2、把牛奶倒入锅中，煮至微开。

19、3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。

20、（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

21、5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。

22、最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。

23、如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

24、6、可以头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。

25、当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，我放的是火龙果，芒果，果酱为了配颜色。

26、可以突发奇想设计出具有不同凡响的款式！其实就是做的像蛋糕一样的冰淇淋！ 原料：6寸烟囱戚风蛋糕1个、火龙果、杨梅、樱桃、猕猴桃樱桃冰淇淋：蛋奶酱：4个蛋黄40克糖 300克牛奶玉米淀粉1小匙鲜奶油200克 糖20克朗姆酒1小匙（5ml）樱桃果酱200克做法先制作戚风蛋糕体，具体方法点击：这里。

27、2、蛋黄、糖和玉米淀粉混合，用打蛋器搅打，打至糖融化、蛋黄颜色变浅并浓稠。

28、牛奶倒入奶锅，用小加热至刚刚沸腾立即关火，晃动奶锅让热奶降温10秒钟。

29、3、一手将奶锅的热牛奶慢慢的以细细的水流倒入蛋黄中，另外一只手用打蛋器继续快速搅打，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固。

30、4、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，再开小火慢慢加热，一边加热，一边全程不停搅拌。

31、5、不断加热的蛋奶液会越来越浓稠，如果用勺背提起，能挂住一层厚浆、浓度如米糊般状态，用手指从中间划过，指痕可以停留一会不马上消失即可关火。

32、6、鲜奶油和糖混合，用打蛋器搅打，打至七、8分发泡，约鲜奶油膨胀1倍。

33、7、放凉的蛋奶酱加入打发好的淡奶搅拌均匀，再加入樱桃果酱，最后加入朗姆酒拌匀。

34、8、装入保鲜盒，冷冻2小时，取出，用用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌一遍，再放入冷冻。

35、隔1小时后翻拌一次，重复两次即可。

36、9、将水果洗净沥干，火龙果挖成小球，猕猴桃切成片。

37、10、将戚风蛋糕顶部切平，切下的部分将中间填满，放入火龙果，再在表面摆上猕猴桃片、杨梅、樱桃。

38、最后摆上樱桃冰淇淋即可。

相信通过冰淇淋蛋糕的做法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。